LA CROCIATA DEL KEBAB
di Nicola Fioritada www.italialaica.it L’idea di impedire a chiunque di aprire, nel perimetro delle mura urbane, un locale in cui si somministri cibo etnico o anche solo un menu che non contenga almeno un piatto della tradizione lucchese ha un sapore surreale, che nemmeno il linguaggio burocratico con cui essa
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